12 คอร์ส · เคาน์เตอร์ omakase 12 ที่นั่ง · เซ็ตเปลี่ยนตามฤดูกาล
สองช่วงเวลา · 18:00 และ 20:30
“Omakase ไม่ใช่เมนู — มันคือบทสนทนาระหว่างคุณกับเชฟ ความสัมพันธ์ระหว่างวัตถุดิบกับฤดูกาล”
เคาน์เตอร์โต๊ะไม้ Hinoki จากญี่ปุ่น เชฟปั้นต่อหน้าทุกคำ
เซ็ตเปลี่ยนทุก 6-8 สัปดาห์ ตามวัตถุดิบที่ดีที่สุดของฤดูกาล
เลือก sake pairing 5 รส (+1,200) จัดโดย sommelier ของร้าน
“เซ็ตข้างต้นเป็นเพียงตัวอย่าง — ในแต่ละคืนเชฟจะปรับเปลี่ยนตามวัตถุดิบที่ดีที่สุดของวันนั้น”
มัดจำ 1,000 บาท/ท่าน เพื่อยืนยันที่นั่ง · สามารถยกเลิกได้ก่อน 24 ชม. (คืนเต็มจำนวน)